ЯТАГАН
Кухонный чад, аэрозоли и запахи
Ятаган Smoke House 1.0
Очистка воздуха от интенсивной жарки
Газоконвертор для обработки кухонного чада, холодного дыма, масляных и жировых аэрозолей. Предназначен для канальной установки в вытяжке профессиональной кухни.
до 1 000 м³/чрасход воздуха
1 годгарантия
Для кухни, где вместе с запахом появляется дым
При обжаривании и приготовлении во фритюре в воздух попадают мелкие масляные частицы и пахучие соединения. Smoke House ориентирован на обработку такого выброса. Очищенный воздух выводится в атмосферу через вытяжную систему.
Воки с электрическим нагревомФритюрницыПароконвектоматыЭлектрические жаровни
Над мангалом или печью с открытым огнём Smoke House применяют только в согласованной системе с предварительным гидрофильтром. Самостоятельной замены искрогасителю он не даёт.
Обработка кухонного аэрозоля и запаха
- Приём подготовленного потока
Воздух поступает из вытяжного зонта. Температуру и состав потока согласуют с допустимыми условиями работы аппарата.
- Очистка аэрозолей и плазменная обработка
Серия предназначена для работы с дымом, масляными и жировыми аэрозолями и запахами. В материалах производителя предусмотрена плазменная очистка.
- Отвод воздуха наружу
После обработки поток направляют в вытяжной тракт. Возможность и место выброса определяют в проекте вентиляции.
Модель Smoke House 1.0: до 1 000 м³/ч
Выбирайте Ятаган Smoke House 1.0 по фактическому расходу вытяжки, а не по площади кухни. Если расчётный поток превышает 1 000 м³/ч, следует рассмотреть другой типоразмер; уменьшать вытяжку ради соответствия аппарату нельзя.
Монтаж и обслуживание
Предусмотрите доступ к внутренним элементам для регулярной очистки. Вентилятор подбирают с учётом сопротивления системы. Если газоконвертор используется после гидрофильтра, согласуйте охлаждение и подготовку потока между ступенями.
Вопросы перед заказом
Чем отличается от Out?▾
Out ориентирован на характерные кухонные запахи. Smoke House рассматривают для потока, в котором вместе с запахами присутствуют кухонный чад, дым и масляные аэрозоли.
Возвращает ли аппарат воздух в кухню?▾
В данном применении очищенный воздух выводится наружу. Для возврата воздуха в помещение предусмотрена отдельная серия Recycle.
Подберём исполнение под вашу кухню
Доступны другие типоразмеры и варианты комплектации. Возможность изготовления с нужными характеристиками, материал корпуса, стоимость и срок поставки уточняются при заказе.
Что сообщить для подбора: Состав оборудования, интенсивность жарки, расход вытяжки и наличие предварительных ступеней очистки.
.png?1709240401){kind=icon}
 (1).png?1709240137){kind=icon}
.jpg)
.png)
.png?1709239941)
 (1) (1).png?1709239919)
 (1).png?1709240057)
.png?1709236611)
 (1).png?1709239615)
 (1).png?1709239486)
